MALZEMELER
500 gr ahtapot
3 dis sarmisak

1/2 kahve fincani zeytinyagi
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
5 adet taze sogan
10 adet siyah zeytin
Tuz, karabiber

YAPILIŞ TARİFİ
Ahtapotu temizlenmis ya da dondurulmus olarak alin.
Ahtapotu 1 dis sarimsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun.
Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumusayincaya
kadar haslayin.Haslanmis ahtapotu küçük dograyin. Salata kasesine
koyun.
Sosunu hazirlamak için, zeytinyagi, limon suyu, ezilmis 2 dis sarimsak, tuz
ve karabiberi karistirin.
Ahtapot salatasinin üzerine ince kiyilmis taze sogan ve maydanoz serpip,
ince kesilmis limon kabugu, zeytin ve ikiye bölünmüs kiraz domateslerle
süsleyin. Hazirladiginiz sosu salatanin üzerine gezdirip, servis yapin.

bayılırım buna