MALZEMELER
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Dis Sarimsak
1 Kasik Domates Salçasi
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
Tuz, Kekik
YAPILIŞ TARİFİ
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Domatesleri rendeleyin,
biberlerin çekirdeklerini ayiklayip ince ince dograyin. Zeytinlerin
çekirdeklerini çikarin, sarimsaklari ezin.
Yagsiz tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pisirin. Suyunu
çekince sarimsak, salça, tuz ve baharatlari ekleyip karistirin. Zeytinleri
ilave edip atesten alin. Maydanozu yikayip ince ince kiyin ve ayri bir kapta
kasar peyniri ile karistirin.
Spagettiyi süzüp servis tabagina alin. Üzerine önce domates sosunu
ardindan peynirli karisimi dökün ve zeytinyagini gezdirin. Sicak olarak
servis yapin.