Mesaj Önizleme  Konuyu Gönder 
BALIK KÖFTESİ
Yazar Mesaj
gurmecan
Yönetici
*******


Mesajlar: 402
Grup: Yöneticiler
Katılım: Dec 2007
Statü: Çevrimdışı
Karma Puanı: 0
Mesaj: #1
BALIK KÖFTESİ

Malzemeler ;
2 Palamut ya da 1 Torik Balığı

2 adet Kuru Soğan

2 dilim bayat Ekmek içi

3 adet Yumurta

10 sap Maydanoz

2 fincan Yağ

1 çay bardağı Un

Tuz, Karabiber


Temizlenmiş balıklar 1 adet soğanla birlikte haşlanır.

Balıklar sudan alınıp, etleri ayıklanır. Buna ıslatılıp, suyu sıkılmış ekmek içi, rendelenmiş 1 adet soğan, ince kıyılmış maydanoz, 1 yumurta, tuz ve karabiber eklenerek, yoğrulur. Yuvarlak köfteler halinde şekillendirilir.

Yuvarlak koöfteler önce una sonra da çırpılımış iki adet yumurtaya bulanır. Sonra tavada kızartılır.



Sıcak olarak servis yapılır.


NOT: sitede vermiş olduğum tarifler bana ait değildir. birçoğu anonimdir. bazılarıda değerli şeflerimize aittir. bu tarifleri bizlere sunan şeflerimize hürmetlerimi sunuyorum, ellerinden öpüyorumSmile
29-05-08 14:16:55 PM
Bu kullanıcının gönderdiği mesajları bul Bu mesajı bir cevapta alıntı yap
Mesaj Önizleme  Konuyu Gönder 

Yazdırılabilir Bir Versiyona Bak
Bu Konuyu Bir Arkadaşına Gönder
Bu Konuya Abone Ol | Konuyu Favorilerine Ekle

Foruma Git:


Search Engine Optimization by SpiceFuse