1 kg un
100 gr sıvıyağ
30 gr maya
1 çay kaşığı tuz
1 avuç şeker
ılık su


malzemeleri ılık su ile topak kalmayacak şekilde yoğurun
hafif cıvık bir hamur elde edin ve biraz mayalandırın
bol yağda bir elinizle sıkıp fındık büyüklüğünde dökün
kızarınca direk soğuk şerbetin içine atın

şerbet için
1 lt su
1.5 kg şeker
1 ufak parça limon tuzu

kısık ateşde yarım saat kaynatın yeterli

Ellerine sağlık ayrıca şerbetine az bi miktar gülsuyu katarsanız hoş bir aroma verir.

bu standart tarif artık ne yapmak isterseniz yapın afiyet olsun