Malzemeler:

-2 adet kereviz
-limon
-5- 6 kaşık mayonez
-üzeri için; zeytin, kırmızı turp, turşu, maydanoz yaprağı v.s.
-tuz

Yapılışı:

Kerevizler talaş bırakmadan soyulur.
İnce rendelenir, tuz limon suyu katılır.
Mayonez ilave edilip karıştırılır.
Servis tabağına yerleştirilip üzeri isteğe göre süslenir.
Not: rendelenmiş kerevize mayonezle birlikte 1- 2 kaşık şekersiz krem şanti (çiğ süt kaymağı) katılırsa
daha nefis olur.
Kısa bilgi
Kereviz, kansızlığa ve gut hastalığına iyi gelir.