MALZEMESİ
1,5 litre su
2 orta büyüklükte patates
2 orta büyüklükte havuç
2 küçük kabak
6 domates
1 bardak pişmiş kuru fasulye
¼ bardak şehriye
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik ve maydanoz
Tuz-biber

Patates, havuç, kabak ve domates soyularak küçük küçük doğranır. Önce patates ve havuç büyük bir tencereye konarak zeytinyağı ile iyice kızartılır. Su ve baharatlar eklendikten sonra 15 dakika pişirilir. Daha sonra kabak,fasulyeler ve domates yavaş yavaş pişmekte olan yemeğin üzerine eklenerek 15 dakika daha pişirilir. En son şehriye, tuz ve biber katılarak, bir 15 dakika daha pişirilir. Servisten önce üzerine rendelenmiş peynir konabilir.

bu çorbanın içinde de yok yok