Linkleri Kullanabilmeniz için Üye Olmalısınız.


Malzemeler

1-su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
100 gram margarin
bir paket yaş maya
yeteri kadar tuz
4- tane kesme şeker
2-tane haşlanmış patates


Margarini eritin ılık sütü ve yarım su bardağı su ve 4 kesme şekerle kabarttığınız
mayayı, sıvı yağı hepsini çukurca bir kaba boşaltın
haşlanmış patateside rendeleyip bu karışıma ekleyin,
alabildiği kadar un ile yumuşak bir hamur tutun
hamuru kabarması için bir müddet bekleyin

kabardıktan sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün her parçayı 2 cm kalınlığında açın
açtığınız hamuru bıçakla ikiye bölün , içine isteğinize göre zeytin ,peynir patates,ıspanak , patates ve ıspanağı kavurursanız daha lezettli olur


ne arzu ederseniz koyun hamuru üst üste gelecek biçimde uçlarını
birleştirin, sonra bıçak yardımı ile 4-5 parça olarak kesin
tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün 180 derecede ki fırında 20-25 dakika pişirin