MALZEMELER
500 gr. kiyma
3 adet yumurta
2 çorba kasigi un
2 çorba kasigi su
Yarim demet maydanoz
1 tatli kasigi köfte bahari
Yeteri kadar tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Genis bir kapta kiyma, 3 adet yumurta ve 2 çorba kasigi unu karistirip
yogurun. Köfte baharini ve tuzunu ekleyin. Biraz daha yogurun. Sivi yagi
tavada kizdirin. Hazirlamis oldugunuz malzemeden kasikla alip yaga atin.
Çevirerek kizartin. Haslanmis sebze ile servis yapin.