Malzemeler:

* 1 demet semiz otu

* Yarım demet maydanoz

* 1 adet salatalık

* 2 adet domates

* 1 adet kuru soğan

* 1 tane yeşil biber

* 1 tane kırmızı biber

* Limon

* Zeytinyağı

* Tuz

* Kırmızı toz biber veya kırmızı pul biber

* Kekik

Yapılışı:

* Semiz otu ve maydanoz ayıklayarak bol suda bir kaç kere yıkayın. Suyunun iyice süzülmesi için biraz bekletin.

* Domatesleri küp halinde, salatalık, biber ve kuru soğanı ince halkalar halinde doğrayın

* Semiz otu maydonoz ve doğradığınız malzemeleri karıştırın.

* Limon, zeytinyağı, tuz, kekik ve kırmızı biberden oluşan sosu salataya ilave edip karıştırın.