yarım kg.kestane
2 paket bisküvi
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 kutu krem şanti
2 bardak süt
hindistan cevizi
kestaneler haşlanır kabukları soyulur ve püre haline getirilir.içine ufalanmış bisküvi,ayrı bi yerde hazırlanıp çırpılmış krem şanti,kakao katılıp iyice yoğrulur.bir kaba streç açılır hazırlanan karışım kaba yaylır.buzluğa atılır.2-3 saat bekletilip çıkardıktan sonra çikolatalı sosla süslenir.isteğe göre hind. cevizi veya çekilmiş fıstık içiyle süslenir ,dilimlenip servise sunulur.